food lab project

                    १)विभागाचे नाव:-फूड lab      

                   २)प्रकल्पाचे नाव:-पिझ्झा तयार करणे    

                   ३)प्रकल्प बनवणाऱ्याचे नाव:-वळवी महेंद्र      

                   ४)साथीदाराचे नाव:-ओंकार गुरव    

                   १)उद्देश:-पिझ्झा खाण्यासाठी तयार करणे किंवा                                         किशनसाठी                           तयार,             किंवा विक्रीसाठी       .   

       २)प्रकल्पाचे नाव:-  पिझ्झा तयार करणे     

       ३)साहित्य:-मेंदा, टोमटो,कांदा,शिमलामिरची,मिरची                                    पावडर,साखर,शेंगदाणे,मीठ इ.       

     ४)साधने:-कढई,गस,सुरी,प्लेट,तवा इ.   

     ५)पूर्व नियोजन:-पहिल्यांदा आम्ही madml विचारून घेतले कि कोणता प्रोजेक्ट घ्यायचा, नंतर madam आम्हाला म्हणाली कि नेटवर सर्च करून बघा,आणि आम्ही नेटवर सर्च करून बघितले,आणि आम्हाला पिझ्झा तयार करणे हा प्रोजेक्ट घेतला.       

:६)कृती-पहिल्यांदा आम्ही मेंदा५०० gm मळून घेतला,आणि नंतर यीस्ट१० gm, मीठ ५ gm,शिमला मिर्च५०० gm,कांदा २५० gm,टोमटो १०० gm, मिरचीपावडर 5gm, साखर २० gm,शेंगदाणे ५० gm,गस ३० gm, ओव्हन अर्धा युनिट हे सगळे तयार करून घेतले.             

७)रिझल्ट:- पिझ्झा हा आपण  चांगल्याप्रकारे  बनवला कि विक्री पण करू  शकतो,पिझ्झा चांगला  झाल्यामुळे आमचा रिझल्ट चांगला  आला.    

८)अनुभव:-असा आला कि आपण वेगवेगळ्याप्रकारेचे मटेरियल वापरून आणि वेगवेगळे प्रकारचे पिझ्झा बनवू शकतो,आणि वेगवेगळी चव येते हे अनुभवाला आले.

अ.क्र. मालाचे नाव  वजन  दर  किंमत
१ मेदा  ५०० २६. १३.
२ यीस्ट  १० gm  २०० २.
३ मीठ  ५ gm  १५०० ०.०८
४ शिमला मिरची  ५००gm   २० १०,००
५ कांदा  २५० gm  १५. ३.७५
६ तोमता  १०० gm  ५. ०.७५
७ मिरची पावडर  ५ gm  १००/gm  २.७५
८ साखर  २० gm  ४०. ०.८
९ शेंगदाणे  ५० gm  ८०. ४
१० गस   ३० gm  १.५ १.५
११ ओवन  अर्धा युनिट  ४. २.
मंजूरी  25 टक्के